Macelleria Brönnimann

La tradizionale macelleria Brönnimann con il suo ristorante Schlemmerecke accoglie i suoi clienti e ospiti nel centro di Jona. https://metzgerbeiz.ch/

Stieger Raumwerkstatt https://stieger-raumwerkstatt.ch ha sviluppato il concetto completo per la ristrutturazione totale e lo ha implementato con grande successo e coerenza.

Siamo orgogliosi che Beizentisch.shop abbia potuto fornire tavoli, sedie e davanzali coordinati per questo progetto di successo.

Il nuovo look doveva comunicare un concetto particolarmente chiaro: la qualità. L'atmosfera del ristorante doveva essere tanto attraente e invitante quanto la carne del macellaio è fresca e deliziosa. Il nuovo layout crea proporzioni spaziali chiare e la planimetria consente di ospitare il maggior numero di tavoli possibile senza sovraccaricare lo spazio. Un gioco di colori chiari e scuri conferisce vivacità al ristorante, mentre un'illuminazione d'atmosfera con lampade a sospensione crea accenti mirati. Pannelli acustici mirati sul soffitto e sulle pareti creano la calma necessaria per piacevoli conversazioni.

Con i suoi quasi 100 anni di storia, la macelleria Brönnimann ha molto da raccontare. Fotografie originali in bianco e nero dell'epoca adornano le pareti, dando vita alla tradizione di famiglia. Uno schermo offre agli ospiti del ristorante una panoramica sulla storia dell'azienda, la sua visione e le sue tappe fondamentali dal 1924. Gli ospiti sono immersi in una ricca storia della regione, istruttiva e divertente al tempo stesso.

Il desiderio di un ristorante alla moda è stato soddisfatto ripensando lo Schlemmerecke (angolo gourmet) come un pub di lusso aperto a tutti. Che si tratti di operai o impiegati di banca, tutti sono benvenuti e possono scegliere tra un'ampia gamma di menu per il pranzo. Lo spazio è ideale anche per eventi serali, come steakhouse, per riunioni e per club.

Immagini e testo per gentile concessione di Stieger Raumwerkstatt